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农业的未来?——读《这一生,至少当一次傻瓜》

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余果

全栈工程师,《Web全栈工程师的自我修养》作者。


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农业的未来?——读《这一生,至少当一次傻瓜》

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《这一生,至少当一次傻瓜》的封皮介绍是:

一个切成两半的苹果,放了两年都不腐烂,只如枯萎般越缩越小,最后变成淡红色的干果,散发出淡淡的清香……这就是木村阿公的奇迹苹果,不施农药、不用肥料,却比任何高级品种都香甜可口! 木村阿公的“傻瓜哲学” 大家都说,木村很努力,其实不是我努力 ,是苹果树很努力。 一旦为一件事疯狂,总有一天,可以从中找到答案。 我用牙齿换来苹果树的叶子。 我一直以为自己在孤军奋战,其实如果没有周围人的支持,我根本不可能有今天。 没有比当傻瓜更简单的事了。 既然想死,那就在死之前当一次傻瓜吧。 《这一生,至少当一次傻瓜》

此外2013年还会推出电影《奇迹的苹果》

初以为是励志故事,实际上一口气读完,这小小一本书其实是关于人类智力与大自然平衡的对抗的故事,其中的思想非常类似《失控》中对于未来人造系统的预测:快速、廉价、失控的“生态”系统将替代缓慢、精细、力图完全掌控的“人造”系统。

阿公是日本一个普通的果农,他做的不普通的事情是近乎痴狂地希望种出不用喷洒农药的苹果。但在其他果农看来简直是痴心妄想,这么多年来大家被教导要努力工作,努力驱虫,努力除草,努力防治病害……这样才能种出香甜的苹果。阿公的无农药试验不仅使得他的果园几乎颗粒无收,还使他成为临近果农眼中的过街老鼠,教科书式的失败者。但他们又无法责怪阿公偷懒,因为他比其他人更为辛苦地捉虫、洒醋,只得叹息摇头。

然后本书煽情地描写了阿公的失败、落魄、置之死地、枯树逢春之后,终于戏剧般地揭示了无农药果园要成功的秘密:

答案终于找到了! 他再度挖起泥土,嗅闻泥土的味道,含在嘴里感受,仿佛要核实自己找到的答案。之后,他拔起草,用颤抖的手指感受根部柔软的感觉。 悬在空中的皎洁明月,照耀着浑身泥土、 专心致志的木村。 《这一生,至少当一次傻瓜》

本书用了3/5的篇幅来吊了我的胃口,我知道这个失败者终将成功,否则也不会有这本书,但他成功的秘密究竟是什么呢?或者说无农药果园应该如何建立呢?

断然不会是因为他对着果树喃喃自语,断然不会是因为他倾听果树的声音……一定是某种方法或者技巧能够让无农药果园梦想照进现实。

答案就是“生态系统”。

工业革命一来人类在技术发展上突飞猛进,人类开始以控制机器的思维来操纵这个世界。机器如果不运转了,就加燃料;机器如果过热了,就散热;机器如果不灵活了,就上润滑油。如果有毛病,就有一个解决办法。人类以为一个果园就是一台机器,精确地控制它,而忘了果园作为整体其实是一个生态系统。

早期的果农不需要农药,因为那时的果树、土壤、固氮菌、昆虫、乃至杂草都是一个系统,人类从系统中获取果实而不试图或者说还没有足够的能力去改造它。而农药出现以后,果农为了增大每平方米的水果产量,除草、杀虫,开始接手大自然的工作。自此以后,果树不再需要抵制虫害和病害,土壤中不再有丰富的微生物群,果树整齐排列犹如超市的罐头架。苹果也渐渐发生变化,比起野生苹果更大更甜,不可同日而语。另一方面,现代苹果失去了天然的抵抗力,变成了机器脆弱的植物,没有农药的协助,就无法对抗病虫害。

这时候人们忘记了敬畏生命,以为苹果只是现代农业的产物,但是从更大的视角来看,果园作为一个整体也是一个生命。

地球上的所有生命体集合,从巨鲸到细菌,从橡树到海藻,可以看成是一个生命单体,它能够熟练地操控地球大气层以满足自己的全部需要,而其所具备的能力和能量也远超过其组成部分。 《失控》

这个观点被成为盖亚,英国化学家詹姆斯·洛夫洛克于1970年以科学形式推出了盖亚假说。盖亚假说解决的是自动动态平衡概念,并主张主体星球的居留生命与其居住环境匹配为一个单一、自动调节的系统。简单的说就是地球是一整个生命,实际上无论从哲学还是科学,甚至是直觉,这个推论都是非常合理的。

人类的工业化的努力也可以作为生物这个整体来看待。把地球缩小到细菌那么大,那我们会看到一个活跃的、变异的、视图扩张的类似孢子的生物。

《这一生,至少当一次傻瓜》中描绘的小果园试验可以逆向地反映人类改造地球这个大背景,当阿公在果园中引入了山顶的泥土、让果树凭借自己的努力战胜了虫害和病害之后,果园成为一个欣欣向荣的生态天堂——

果园中上演的不是一场博弈,而是几百、几千场博弈,整体失衡的可能性就大大降低。

地球上自从有了生命以来,生命就开始快速而失控地占领整个地球,从最高的山顶到最深的海底,没有哪一块岩石没有被生命探索。生命系统越来越复杂,也越来越坚韧,几乎可以肯定地说,即使爆发核大战,生命这个整体也不会被击垮,反而可能增加非人类生命的变异数量。

现代农业中的果园也是生命,但这个生命需要人类工作的维系,跟人类本身一样脆弱。

一点都不夸张。对人类的未来来说,木村完成的壮举比发明飞机,登上火箭更加重要。

我相信木村的壮举非常重要,但是未来如何发展并不是理想主义者来制定。未来是商业推动的。

这个故事反而引导我悲惨而乐观地去想,如果发生了世界性的大污染,其实人类也会慢慢适应下去的吧。把牛顿丢到现代中国来吃几顿地沟油估计就要挂,但是现代的中国人民已经吃着地沟油,全世界人民都吃着现代农业的成果,没有人会再怀恋原始苹果的味道。

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